I nostri panini
La nostra ciabatta artigianale (200 gr. circa) è a lunga lievitazione: leggera, croccante fuori e morbida dentro, pensata per esaltare ogni abbinamento.
Ogni panino (circa 400 gr. completo di farcitura) nasce dalla cura dei dettagli e dalla passione per il gusto: solo materie prime selezionate, abbinamenti originali e salse artigianali preparate ogni giorno da noi.
Nessuna produzione industriale, solo gusto gourmet e autentica artigianalità in ogni morso.
Ciabatte Vegetariane
Caprese
€ 14
Fiordilatte di Sorrento, pomodori di Sorrento, pesto di basilico artigianale, origano.
Anema e core
€ 14
Provola di Sorrento, peperoncini verdi, pomodori secchi, basilico.
Barbarossa
(Parmigiana di melanzane scomposta)
(Parmigiana di melanzane scomposta)
€ 14
Melanzane, fiordilatte di Sorrento, salsa di pomodoro, pesto di basilico artigianale, cialde di parmigiano.
Ciabatte con Pesce
Tragara
€ 16
Salmone selvaggio, stracciata di bufala, crema di avocado artigianale, rucola, zeste di limone.
Faraglioni
€ 16
Filetti di acciughe del Cantabrico, stracciatella di bufala, spinacini freschi crudi, zeste di limone.
Grotta Azzurra
€ 16
Gamberi, melanzane grigliate, cuori di insalata, salsa rosa artigianale.
Ciabatte con Salumi
Monacone
€ 15
Mortadella artigianale, provolone del monaco Dop, pesto di pistacchio artigianale.
Camerelle
€ 15
Prosciutto Crudo, provola di Sorrento, battuto di pomodori, pesto di basilico artigianale.
Solaro
€ 15
Salame napoletano, caciocavallo di Sorrento, zucchine alla Scapece, crema di melanzane artigianale.
Tiberio
€ 15
Prosciutto cotto, cuori di carciofo, crema di parmigiano, foglie di lattuga, gocce di aceto balsamico.
Dessert
Fiocchi di Neve
(Pasticceria Poppella)
(Pasticceria Poppella)
€ 3,50
Brioche lievitata per 26 ore e ripiena di una crema vellutata, fresca e leggera e dalla consistenza delicata a base di ricotta di pecora e latte fresco. Scopri le quattro irresistibili varianti: Classico, al Pistacchio, al Cioccolato e al Caramello salato.
Delizia al limone
(Pasticceria Di Costanzo – Napoli)
(Pasticceria Di Costanzo – Napoli)
€ 4,50
Pan di spagna inzuppato al limoncello, crema chantilly al limone.
Capresina al limone
(Pasticceria Di Costanzo – Napoli)
(Pasticceria Di Costanzo – Napoli)
€ 3,50
Torta alle mandorle profumata ai limoni di Sorrento.
Birre, bibite analcoliche, acqua, e caffèChiedi al personale per conoscere la selezione disponibile
Paniniamo
La nostra missione è valorizzare le eccellenze gastronomiche e le lavorazioni artigianali, adottando un approccio sostenibile e curato in ogni dettaglio.
Crediamo che ogni prodotto debba raccontare una storia fatta di passione, attenzione e genuinità, per regalare un’esperienza gastronomica autentica, capace di esaltare il gusto in ogni momento della giornata.
Il team
Insieme, formano un team che crede nella qualità, nella genuinità e nell’accoglienza. A Paniniamo non si prepara solo cibo: si preparano momenti di piacere da condividere.
Vieni a trovarci
09:00 – 16:00
80071 Anacapri (NA)
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